近日，永德县乌木龙乡种植的2500亩藠头迎来了丰收季，采收的繁忙场景与收购的热闹景象绘就出喜庆的丰收画卷，按照每亩藠头4000元的收入来算，2500亩藠头总产值高达1000万元，藠头产业正逐步成为当地群众增收致富的“金疙瘩”。
走进扎模村藠头种植基地，只见农户忙碌的身影遍布田间地头。他们手持工具穿梭在田垄间，小心翼翼地将饱满的藠头从泥土中挖出，娴熟快捷地剪除根茎、枝叶，在他们的忙碌下，一颗颗饱含泥土气息的藠头被快速完成采摘装袋。扎模村是乌木龙乡藠头种植面积最多的村，几乎家家户户都种植，藠头产业已成为村民们增收致富的重要产业。
“种植藠头是我们重要的生活来源，这个产业还是很好的，产量、价格都比较好。”扎模村藠头种植户何七说。
乌木龙乡种植藠头历史悠久，但交通不便、销路不畅一直制约着藠头产业的发展。近年来，随着全县交通基础设施大幅改善，越来越多的客商走进基地进行收购，藠头销路逐步打开，农户种植积极性也大幅提升，种植面积从上百亩飙升至2500亩。而且乌木龙乡独特的冷凉气候为藠头生长提供了绝佳环境，当地产出的藠头肉质饱满、色泽洁白、口感脆嫩，深受市场青睐。
“这里的藠头质量好，我们每年都来收购100多吨至200吨，拉到贵州销售，销量很好。”贵州收购商梁正华说。
除了传统的渠道销售，乌木龙乡藠头产业的“订单农业”销售模式也逐步成熟。通过设立集中收购点，零散销售方式升级为集中规模销售，从农户手中收购来的藠头，全部使用机器进行集中清洗，品质统一，促进了订单成交。通过“订单农业”，乌木龙乡产出的藠头销售范围不再局限于省内，而是搭乘电商平台销往四川、重庆等地，拓宽了销售渠道，让高原深处的优质农产品走向更广阔的市场。
“我们把农户的藠头收购来进行清洗，然后卖给收购商，方便群众打开销路，增加收入。”乌木龙乡藠头集中收购点负责人杨春云说。
从曾经受制于交通与销路的“土疙瘩”，到如今种植面积达2500亩、产值达1000万元的“金疙瘩”，乌木龙乡的藠头产业走出了一条特色增收富民道路，在乡村振兴的沃土上结出累累硕果，勾勒出一幅产业兴旺、百姓富足的幸福新图景。
记者：祁学军 李永潇
滇公网安备 53092302000101号