近日，永德县乌木龙乡的千亩藠头一片生机勃勃的景象。绿油油的藠叶随风摇曳，一棵棵藠头茁壮成长，预示着今年又将迎来一个丰收季。
乌木龙乡得天独厚的自然条件为藠头种植提供了理想环境。近年来，当地政府积极引导农户调整产业结构，坚持走特色产业发展道路，推动藠头规模化种植。目前，全乡藠头种植面积已突破2000亩，成为远近闻名的特色产业之一。
走进扎模村河边寨组，连片的藠头长势旺盛，农户们正忙着除草、施肥，加强田间管理。“今年雨水充沛，加上科学种植技术推广，藠头个头大、品质好，预计亩产可达3000斤以上。”种植户李六斤信心满满地说。
为提高藠头产量和品质，乌木龙乡积极推广标准化种植技术。从选种、育苗到病虫害防治，全程采用绿色防控措施，减少农药使用，确保藠头绿色无公害。同时，大力推动“藠头+”种植模式，在藠头收获后接茬种植水果萝卜或蚕豆、小麦等农作物，实现土地轮歇，减少病虫害的同时增加收入。
“以前种藠头靠经验，现在还得靠技术，产量和价格都上去了。”农户李文华一边查看藠头长势一边笑着说。据了解，乌木龙藠头因其辛辣适中、口感脆嫩深受市场青睐，主要销往省内及四川、重庆等地，部分还通过电商平台走向其他省份。
为确保农户稳定增收，当地政府积极培育致富带头人，搭建产销对接平台，解除农户后顾之忧。此外，藠头产业链的延伸已纳入规划，将开发腌制、速冻等深加工产品，进一步提升附加值。
“藠头产业不仅盘活了土地资源，还带动了200余户农户增收，户均年增收超万元。”乌木龙乡副乡长李忠汉介绍，将推动藠头产业与乡村旅游结合，打造集种植、加工、观光体验于一体的农旅融合示范区，为乡村振兴注入新动能。
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